Capacitación en procesamiento de harina de yuca y su gestión administrativa
Objeto del proyecto: Impartir conocimientos técnicos, con componente teórico-práctico, que permita fortalecer el área productiva, legal y administrativa en la producción de harina de yuca, en General Farfán.
Beneficiarios: 8 personas
Fecha de ejecución: del 30 de julio al 29 de agosto de 2024
Presupuesto ejecutado: 2.000,00
Contenido del proyecto:
- Redacción comercial
- Buenas prácticas de manufactura
- Seguridad industrial
- Marketing
- Administración básica
- Diagramas de flujo y etiquetado
- Capacidad de producción
- Cumplimientos legales
- Primeros auxilios
Horas de ejecución del proyecto: 55 horas
Carreras participantes: Tecnología Superior en Administración, Técnico Superior en Enfermería, Tecnología Superior en Procesamiento de Alimentos.
